La Carta

Arrollados de Aji de Gallina

5 arrollados de masa crujiente, rellenos con aji de gallina cremoso, acompañado de salsa thai picante.

10500

Arrollados de Filete Salteado

5 arrollados de masa crijiente rellenos de filete salteado criollo, acompañado de una exquisita salsa de tamarindo.

11500

Empanadas de Ceviche

Masa rellena de ceviche de salmon, pulpo, calamar y camaron. fritas. (4ud)

$11.500

Empanadas de Filete

Masa rellena de filete salteado con cebolla morada y tomates picados. (4ud)

$11.500

Empanadas Jaiba Camaron

Masa rellena de carne de jaiba y camarón , con una mezcla de quesos mozzarella y parmesano y un toque de orégano .

$11.500

Trilogia de Empanadas

6 unidades de empanadas. (filete, ceviche y jaiba-camarón).

$17.500

Jalea Norteña

Trozos fritos de pescado, pulpo, aros de calamar, camaron. acompañado de yuca, salsa criolla y camote.

$19.800

Wantan Relleno

masa de wantan relleno de camaron y cebolla flambeado al vino blanco con topping de pulpo al olivo. (6ud)

$10.300

Trilogia de Causas

Masa de papa amarilla con pulpo anticuchero, ceviche de pescado y centolla. decorado con palta.

$15.500

ENTRADAS FRIAS

Ceviche Nikkei

Cubos de atún sellado, bañados en una leche de tigre nikkei , fusión peruano & japonés , acompañado de camote glaseado y choclo peruano salteado en aceite de sésamo

$16.500

Tiradito de Pulpo

Deliciosas laminas de pulpo con salsa de olivo con base de leche de tigre, palta, tomate cherry y chalaquita

$14.800

Leche de Tigre

Jugo producido por la mezcla de los ingredientes del ceviche peruano, decorado con anillos de calamar frito.

$9.800

Ceviche de Pescado

Pescado del dia bañado en nuestra leche de tigre. acompañado de camote, choclo, cancha, cebolla morada y cilantro.

$14.800

Ceviche Kechua

Pescado del dia, pulpo, camaron, erizo y jaiba, bañados en leche de tigre. acompañado de choclo, camote, cancha, cilantro y cebolla morada.

$18.300

Ceviche de Salmon

Trozos de salmón , bañados en nuestra leche de tigre , acompañado de camote, choclo peruano, cancha, cebolla morada y cilantro.

$16.800

Ceviche Ahumado

Pescado del dia con camarón y palta, bañados en leche de tigre, limón y salsa ahumada. acompañado de choclo, cancha, cilantro, camote y cebolla morada.

$14.800

Tiradito de Locos

Locos laminados en leche de tigre al aji amarillo. con chalaquita, camote glaseado y choclo

$18.900

Tiradito de Pescado

Pescado laminado en leche de tigre, camote glaseado, palta y chalaquita.

$14.200

Pulpo Al Olivo

Laminas de pulpo cubiertas de salsa de aceitunas y aceite de oliva. limon, palta, tomate cherry y huevo de codorniz

$18.400

Causa de Loco

Loco con deliciosa masa de papa amarilla en tinta de calamar, palta, mayonesa, cebolla morada, cilantro y pimentón

$14.800

ENTRADAS CALIENTES

Anticucho de Filete

Brochetas de filete con papas doradas, choclo y salsa criolla

$19.800

Camarones Flambeados Al Pisco y Panca

Camarones salteados con mantequilla, pisco, aji panca, crema de leche y cilantro. acompañado de yuca frita

$13.500

Chicharron de Camaron

Camarones apanados con panko y acompañado con una exquisita mermelada de rocoto

$12.800

SOPAS

Parihuela

Concentrado de mariscos y pescado en aji panca

$17.500

Chupe de Camarones

Sopa cremosa a base de camarones, aji amarillo, aji panca, arveja, pimenton, leche evaporada, salsa madre, crema de leche, huacatay, fumet, queso cabra, papa, cilantro, orégano. acompañado de un langostino a la plancha con salsa anticuchera y huevo pochado

$13.800

NUESTRAS CARNES

Filete Salteado En Salsa de Tamarindo

Trozos de filete salteado y tomates cherry asados en salsa de tamarindo, acompañado de arroz negro a la mantequilla, vino blanco y arvejas.

19800

Garron de Cordero a la Norteña

Garron de cordero al vino tinto, chicha de jora, aji panca cocido a fuego lento. acompañado de arroz blanco y salsa criolla

$27.900

Filete Salteado

Trozos de filete salteado con cebolla, tomate y soya. acompañado de arroz y papas fritas.

$17.800

Pastelera de Choclo con Filete Salteado

Clasica preparacion de filete salteado acompañado de pastelera de choclo

$19.800

Risotto de Mote y Carne Glaseada

Carne en salsa agridulce al te de mango y frambuesa acompañado de risotto de mote al aji amarillo.

$14.800

Filete Macho

Medallon de filete a la plancha en salsa de camarones y mariscos surtidos acompañado de arroz.

$23.800

Filete Mignon

Medallon de filete a la plancha con tocino en salsa de vino tinto a la pimienta con champiñon acompañado de papa grillada

$21.800

Tacu Tacu con Filete Salteado

Tortilla de arroz y porotos con especies peruanas acompañadas con filete de res, cebolla morada y tomate

$19800

Aji de Gallina

Pechuga de pollo deshuesada en crema de aji amarillo y palillos de curcuma, con huevo, papa cocida y aceituna.

$13.500

Pollo Salteado

Trozos de pechuga de pollo salteado con cebolla, tomate y soya. acompañado de arroz y papas fritas.

$14.500

NUESTROS PESCADOS

Reineta a la Plancha

Reineta a la plancha. acompañado de arroz y ensalada surtida.

$16.500

Reineta Al Ajo Crocante

Reineta a la plancha con salsa a la mantequilla, crema y limon. cubierto con láminas de ajo crocante acompañado de arroz.

$15.500

Reineta a Lo Macho

Reineta a la plancha en salsa de camarones y mariscos surtidos acompañado de arroz.

$18.500

Reineta Mango Camaron

Reineta a la plancha en salsa de mango al vino blanco y mantequilla con camarones. acompañado de arroz blanco.

$18.500

Salmon a la Plancha

Salmon a la plancha. acompañado de arroz y ensalada surtida.

$19800

Salmon Al Ajo Crocante

Salmon a la plancha con salsa a la mantequilla, crema y limón. cubierto con láminas de ajo crocante acompañado de arroz.

$18.500

Salmon a Lo Macho

Salmon a la plancha en salsa de camarones y mariscos surtidos acompañado de arroz.

$22.500

Salmon Mango Camaron

Salmon a la plancha en salsa de mango al vino blanco y mantequilla con camarones. acompañado de arroz blanco.

$19.800

Salmon Maracuya

Filete de salmon a la plancha acompañado de risotto al aji amarillo.

$21.800

Atun a la Plancha

Atún a la plancha. acompañado de arroz y ensalada surtida.

$18.800

Atun Al Ajo Crocante

Atún a la plancha con salsa a la mantequilla, crema y limón. cubierto con láminas de ajo crocante acompañado de arroz

$17.500

Atun a Lo Macho

Atún a la plancha en salsa de camarones y mariscos surtidos acompañado de arroz.

$19.800

Atun Mango Camaron

Atún a la plancha en salsa de mango al vino blanco y mantequilla con camarones. acompañado de arroz blanco.

$18.500

Atun Quinoto

Filete de atún acompañado de risotto de quinoa y chalaquita.

$21.800

Atun Maracuya

Atún a la plancha en salsa de maracuyá. acompañado de risotto al aji amarillo.

$19.800

Atun Salteado

Trozos de atún salteado con cebolla, tomate, cebollin y soya. acompañado de arroz y papas fritas.

$18.200

Merluza a la Plancha

Merluza a la plancha. acompañado de arroz y ensalada surtida.

$17200

Merluza Al Ajo Crocante

Merluza a la plancha con salsa a la mantequilla, crema y limón. cubierto con láminas de ajo crocante acompañado de arroz.

$16.500

Merluza Macho

Merluza a la plancha en salsa de camarones y mariscos surtidos acompañado de arroz.

$18.500

Merluza Mango Camaron

Merluza a la plancha en salsa de mango al vino blanco y mantequilla con camarones. acompañado de arroz blanco.

$19.800

Merluza Maracuya

Merluza a la plancha en salsa de maracuyá. acompañado de risotto al aji amarillo.

$17800

Merluza Kechua

Merluza a la plancha. acompañada de camote grilled en salsa a la naranja.

$15.500

Picante de Camarones

Camarones flambeados en salsa de coral , acompañado de papa cocida, arroz blanco y huevo de codorniz.

$15.800

Pulpo a la Parrilla

Tentáculos de pulpo a la parrilla con chimichurri andino , acompañado de papas doradas, brócoli y tomate cherry

$19.800

ARROCES Y PASTAS

Risotto Negro con Merluza

Risotto en tinta de calamar con merluza a la plancha y camarones en salsa acevichada.

$23.800

Risotto con Filete Salteado

Arroz arbóreo con crema, queso parmesano, arveja y vino blanco. trozos de filete salteado con cebolla, tomate, cebollin y soya.

$23.800

Risotto Al Pesto con Milanesa de Pescado

Arroz arbóreo con salsa al pesto y crema. con milanesa de reineta coronado con centolla, chalaquita y queso parmesano.

$20800

Risotto de Camarones

Arroz blanco cremoso al aji amarillo con champiñones y camarones salteados con especias peruanas

$14.900

Arroz Chaufa Mixto

Arroz con filete y camaron bañado en salsa de soya, jengibre, sesamo, huevo, cebollin y salsa bbq.

$15.800

Arroz con Pato

Delicioso arroz a la norteña con pato laqueado y salsa criolla.

$24.800

Arroz Chaufa Amazonico

Cerdo braseado y salteado al wok. bañado en salsa de soya, jengibre, sésamo, huevo, cebollín, salsa bbq y salsa de tamarindo

$15500

Arroz con Mariscos

Arroz con achiote, arveja, cilantro y mariscos.

$18.500

Fetuccini Negro con Mariscos

Fetuccini negro con locos, camaron y pulpo con salsa de aji amarillo, aji panca, cebollin y bisque de camarones.

$19.200

Fetuccini Duo de Filete

Tournedos de filete en salsa de vino tinto con champiñon y camaron al aji amarillo con fetuccini en salsa bechamel.

$24.800

Fetuccini a la Huancaina con Filete Salteado

Fetuccini con salsa a la huancaina, trozos de filete salteado, cebolla, tomate, cebollin y soya.

$19900

Sorrentinos con Centolla

Sorrentinos rellenos con centolla al aji amarillo.

$22.800

Ñoquis Huancaina con Merluza Agridulce

ñoquis en salsa huancaina con merluza a la brasa en salsa barbecue.

$17.800

Quinoa Costa Verde

Quinoa con salsa al pesto, bañado con un picante de camarones acompañado con chalaquita

$14.800

VEGANOS Y VEGETARIANOS

Ceviche Vegano

Champiñón, pepino, betarraga, palta, cilantro, bañados en leche de tigre de betarraga. acompañado de choclo, camote, pimienta y cebolla morada.

$9.900

Tofu Salteado

Trozos de tofu salteado con cebolla, tomate y soya. acompañado de arroz y papas fritas.

$12.500

Arroz Chaufa con Tofu

Arroz con tofu bañado en salsa de soya, jengibre, sésamo y cebollín.

$11.900

Tacu Tacu con Tofu y Vegetales

Tortilla de arroz y porotos con especies peruanas acompañadas con trozos de tofu, cebolla morada, tomate cherry, champiñon, zapallo italiano y pimentón bañados con soya

$11.900

MENU DE NIÑOS

Menu Infantil Filete

Filete de vacuno, arroz o papas fritas, incluye bebestible (jugo) y bola de helado

$15.500

Menu Infatil Pollo

Pechuga a la plancha , arroz o papas fritas , incluye bebestible ( jugo ) bolita de helado

$15.500

Menu Infatil de Pescado

Reineta a la plancha , arroz o papas fritas , incluye bebestible ( jugo ) y bolita de helado

$15.500

MOCKTAILSCocteleria de autor sin alcohol

Maracuya Tonic

Jugo de maracuya , limon y tonica , enllantado en sal

$7.500

Sangria sin Alcohol

Jugo de uva pinot noir , maracuyá y limón

$6.000

Mojito sin Alcohol

tradicional , mango, maracuyá y frambuesa

$6.400

Piña Colada sin Alcohol

Base de piña, leche evaporada y crema de coco

$6.000

POSTRES

Crumble de Manzana

$5.800

Cuatro Leches

$5.800

Creme Brulee de Vainilla

$5.800

Creme Brulee de Castaña

$5.800

Crema Volteada

$5.800

Cheesecake de Maracuya

$6.500

Volcan de Chocolate

$6.200

Copa de Helado

$5.800

Cheesecake de Nutella

$6.500

Volcan de Manjar

$6.200

Suspiro Limeño

$5.800